Recept na banana bread (low-carb)

27.02.2022

Vláčný, lahodný, a hlavně jednoduchý recept na voňavý banánový chlebík, který si určitě zamilujete. Banana bread je vynikající k snídani, svačině, ale i jako rychlý dezert pro návštěvu.

Místo smetany je v receptu použito kokosové mléko, které chlebíku dodává specifickou chuť, a dělá ho bezlaktózovým. Recept navíc neobsahuje žádné obilniny, takže je vhodný i pro bezlepkovou dietu.

Ingredience

  • 2 hrnky mandlové mouky
  • 3-4 velmi zralé banány
  • 3 vejce
  • 1 lžíce kokosového oleje
  • 3 lžíce kokosového mléka z plechovky
  • 2 lžičky skořice
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • špetka soli

Volitelné

  • vlašské ořechy na ozdobení

Postup

  • Nejprve si předehřejeme troubu na 180 °C.
  • V jedné míse smícháme mandlovou mouku, prášek do pečiva, skořici a špetku soli.
  • V druhé míse rozmačkáme vidličkou banány a přidáme kokosový olej, kokosové mléko, vejce a vanilkový extrakt. Důkladně promícháme.
  • Obě mísy smícháme dohromady a vytvoříme těsto.
  • Pečící formu na chleba vymažte nebo vyložte pečícím papírem.
  • Rovnoměrně směs rozprostřete do pečící formy a ozdobte vlašskými ořechy.
  • Pečte 50-60 minut.

Jak banánový chléb vyrobit

Banánový chlebík je opravdu jednoduchý na přípravu. Stačí vám mandlová mouka, kokosové mléko v plechovce, kokosový olej, 3 přezrálé banány, vajíčka, prášek do pečiva a špetka soli. Já do banánového chlebíku přidávám ještě trochu vanilkového extraktu a skořice, ale je vynikající i bez toho. Příprava je tak jednoduchá, že ji zvládne úplně každý.


V jedné míse smícháte všechny suché ingredience, v druhé vidličkou rozmačkáte banány a smícháte s mokrými ingrediencemi. Obě směsi poté spojíte dohromady.

Banánový chlebík nejraději pečeme v podlouhlé pečící formě na chleba. Buďto formu vymažte kokosovým olejem, nebo použijte jako já pečící papír.

Chléb můžete ozdobit půlkami vlašských ořechů.

Banánový chléb se peče 50-60 minut na 180 stupňů.


Lze konzumovat banány na nízkosacharidové dietě?

Banány běžně najdete v seznamech potravin, které byste neměli konzumovat. Ačkoliv je pravda, že banány samy o sobě mají vysoký obsah sacharidů, pokud ale banán použijete v receptu, jako je ten náš, nemusíte se bát.

Místo mouky jsme použili mandlovou mouku (najemno namleté mandle), a díky tomu má jeden kousek pouze cca 5 g cukru a lze jej proto označit za low-carb. Pokud jste na velmi striktní nízkosacharidové dietě, doporučujeme použít místo tří menších banánů jen dva.

Líbí se Vám tento článek? Sdílejte ho nebo pošlete svým známým.


Další aktuální články

Protein patří mezi základní stavební kameny v těle. Tvoří stavební bloky orgánů, kůže, hormonů a všeho ostatního důležitého v organismu. Právě z tohoto důvodu byste měli konzumovat potraviny s vysokým obsahem proteinů.

Nejlepší spalovače tuků. Mají smysl? Jaký je nejlepší a která látka v něm nesmí chybět? Jak poznám, že funguje?
Spalovače tuků je oblíbený doplněk při redukci váhy. Možná ale nevíte, jak fungují a na to se podíváme v dnešním článku, kde vám i doporučíme ty nejlepší suplementy a prozradíme, jakou roli hrají při hubnutí.

Vláčný, lahodný, a hlavně jednoduchý recept na voňavý banánový chlebík, který si určitě zamilujete. Banana bread je vynikající k snídani, svačině, ale i jako rychlý dezert pro návštěvu.

KING KONG

16.02.2022

Přípravek King Kong usnadňuje maximální přeměnu energie ve svaly. Jedná se o širokospektrální regenerační preparát s anabolickým efektem. Ovlivňuje především dráhu plic, ledvin a močového měchýře. Harmonizací těchto energetických drah lze napomoci při problémech, které vznikají v důsledku jejich disharmonie.

Ahoj všem, co zkouší přerušované půstování. Dnes jsem skončil s 58 hod půstem a cítím se (vždy) jako jura. S půsty jsem začal kvůli naději vyléčit se z autoimunitní nemoci. Půst se stal po letech součástí mého životního stylu a už více jak 5 let čerpám z půstů benefity zdravotní, sportovní, psychické a další 🖤.