NEJSME TLUSTÍ Z TUKŮ
Obezita je porucha hromadění tuků. Nejsou to jen kilogramy navíc. Ukládání tuků je ale řízeno hormonálně, zejména inzulinem. Uvolňování inzulinu je řízeno zejména sacharidy. Řešením obezity proto není nutit lidí omezovat tuky, více se hýbat a méně jíst, ale jíst lépe. Obezita je způsobena pozitivní energetickou bilancí - převahou příjmu energie nad...